Trompe l’œil cacahuète

9,00 

Sous l’apparence parfaite d’une cacahuète géante se cache une composition raffinée en cinq

actes. À la base, un croustillant à la cacahuète apporte le croquant. Vient ensuite un biscuit

moelleux à la cacahuète, puis un caramel onctueux garni de morceaux de cacahuètes torréfiées.

Le cœur dévoile un praliné cacahuète à l’ancienne riche en saveurs, adouci par une ganache

montée à la cacahuète. L’ensemble est sublimé par un enrobage lisse et élégant, pour un

trompe-l’œil à la fois surprenant et gourmand.

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gluten, oeufs, lactose, fruits à coque
biscuit cacahuète/croustillant cacahuète/praliné cacahuète/praliné cacahuète/ganache montée cacahuète/enrobage
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