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Trompe l’oeil framboise

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7,00 

Sous son apparence de framboise plus vraie que nature, ce dessert signature dévoile une composition tout en équilibre et en finesse.

Une coque délicatement chocolatée renferme une mousse légère à la framboise, un cœur fondant à la framboise et à la vanille, intensément fruité, posé sur un biscuit moelleux framboise et un croustillant gourmand qui apporte contraste et texture.

Un dessert à la fois frais, élégant et peu sucré, pensé pour sublimer le fruit et offrir une expérience sensorielle aussi surprenante que raffinée.

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gluten, oeufs, lactose, fruits à coque

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